FUNCTIEOMSCHRIJVING:
Ben je gepassioneerd door koken? Hou je van variatie in het werk? Dan is de job van kok bij Golf “Hof ter Hille” iets voor jou! Elke dag zorg je voor aantrekkelijke zakenlunch welke ook voor onze trouwe Golfers vlot geserveerd wordt. Uiteraard is er ook het vaste aanbod à la carte. Bij events, clubwedstrijden of feestelijkheden kan je creatief uit de hoek komen met arrangementen op maat, gaande van recepties met hapjes tot ware eetfestijnen met culinaire hoogstandjes en uitgelezen wijnen.
Je bent de rechterhand van Chef Jeroen en de toeverlaat van Gastvrouw Katy en speelt dan ook een cruciale rol binnen ons enthousiast keukenteam.
FUNCTIEVEREISTEN:
- Je genoot van een gedegen hotelschoolopleiding en beschikt over de technische vakkennis en een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie om perfect te koken
- Je bent een teamspeler en beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden om het voltallige keukenteam efficiënt en harmonieus te doen samenwerken
- Je zorgt voor een goed contact met de zaal, de gerechten volgen vlot en elk bord dat de keuken buiten gaat passeert jouw alziend oog als garantie voor perfectie
- Je controleert de leveringen en stock (FIFO), volgt nauwgezet de HACCP procedures en weet de keuken altijd ordentelijk en net te houden
- Je doet zelf voorstellen voor gerechten, rekening houdend met de seizoenen en de verwachtingen van de klanten
- Je bent verzorgd, steeds met passende outfit
- Je bent uitermate punctueel, je komt steeds op tijd en je houdt er voor alle taken een excellente uitvoeringsdiscipline op na
- Je bent stressbestendig en weet de kalmte te bewaren tijdens drukke momenten
P&Q CULINAIR BIEDT:
- Een boeiende, uitdagende functie met veel variatie op locatie van één van de Vlaamse Top Golf locaties
- Excellente ondersteuning binnen familiale context. Chef Jeroen en Chef Wesley zorgen voor de creatieve twist en verdere ontwikkelingsmogelijkheden
- Een competitief salaris, flexibele werktijden, 12 ADV-dagen, correcte en tijdige loonverwerking
- Voor wie graag extra wenst te presteren, mogelijkheid tot fiscaal aantrekkelijke overuren